采用碱性饮食和碱性饮料是健康生活方式的重要组成部分。通过提高身体pH值，可以给身体带来如下好处：
- 清除包括单纯疱疹病毒在内的各种病毒；
- 排毒；
- 减轻体重；
- 保持青春活力。
碱性饮食的工作原理
病原体（病毒，有害细菌和寄生虫）只能在酸性环境下生存。这意味着体内pH值超过7时，疱疹病毒将会失去攻击细胞组织和引起爆发的能力。身体偏酸性会给病毒扩散提供一个良好的生物环境，因此保持适当的碱性对预防疱疹病毒爆发和提高整体健康都有好处。
身体酸性的主要原因：
- 吃太多产生酸性的食品；
- 喝可乐等酸性饮料（低pH值）；
- 压力；
- 污染。
酸的危险
如果血液pH值低于7，身体细胞会停止正常工作。这种情况会造成血液中毒，并导致昏迷，甚至死亡。这意味着肝脏和肾脏将面临清除酸性物质的巨大压力，以便于维持血液正常碱性。为了生存，身体清洁器官将会努力将血液pH值维持在7.35-7.45之间。还可能在需要的时候牺牲其他器官和骨骼。肝脏和肾脏会从骨头，牙齿和其他器官提取碱性物质以便于恢复身体正常碱性。这无疑会导致骨质疏松症等一系列健康问题。
因此，碱性饮食对保持整体健康非常重要。它们可以有效抵消身体酸性，避免老化，并有助于抵御各种疾病。
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