哪种水果含胶质最多

知道日报 热门知识 5个月前 (11-12) 阅读(77) 评论(0)

哪种水果含胶质最多

胶质是植物外皮或细胞壁内的天然纤维。它具有增稠特性并经常与糖一起制作果酱或当做食品增稠剂使用。水果在未成熟或刚成熟时的胶质含量最高。虽然所有水果都包含一定数量的胶质,但柑橘类水果,苹果和杏的浓度最高。

苹果

苹果是最流行的水果之一,它不含脂肪,钠和胆固醇,并且是胶质的最佳来源。和所有水果一样,苹果也包含大量维生素和矿物质。

葡萄柚和橙子

与其它柑橘类水果一样,葡萄柚和橙子的果皮也提供一定数量的胶质,但水果本身的胶质浓度很低。柠檬,橙子,酸橙和葡萄柚都属于柑橘类水果,此外它们也是维生素C,蛋白质和膳食纤维的最佳来源。

杏与桃子的外观和口味有些相似,但它包含更多胶质,并且包括维生素A和C,烟酸,叶酸,铁和镁在内的维生素和矿物质含量也很高。除了吃新鲜杏子以外,杏干也是很流行的小吃。

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