黑橄榄的营养价值

知道日报 热门知识 11个月前 (11-12) 阅读(192) 评论(0)

橄榄是橄榄树的果实。最早是在地中海地区种植,然后迅速传播到希腊,小亚细亚,埃及和西班牙等地区。橄榄变的广泛流行的原因是它营养价值高,并能给健康提供很多好处。

热量和碳水化合物。每个超大黑橄榄的热量只有7卡路里,并且碳水化合物含量低。

脂肪。每份黑橄榄包含2.5克单不饱和脂肪酸,相当于建议日脂肪摄入量的3%。

维生素E。黑橄榄是维生素E的丰富来源,这是一种脂溶性抗氧化剂,能帮助抵御体内的自由基。

其它矿物质和维生素。黑橄榄提供大量膳食纤维,铁和铜。尽管有点咸味,但每份所含钠的数量很少。

植物营养素。黑橄榄包含不同的植物营养素,如类黄酮和多酚等。这些植物化合物在体内有抗炎特性。

除了上述好处以外,传统中医还用橄榄汤治疗喉咙痛。

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