吃火龙果对健康的好处

知道日报 热门知识 5个月前 (11-12) 阅读(77) 评论(0)

火龙果又名青龙果、红龙果,由于对健康有许多好处,因此俗称也叫做长寿果。火龙果是一种紫红色椭圆形水果,覆盖一层绿色鳞状外皮,其白色或淡红色果肉包含一些芝麻大小的黑色种子。火龙果口味鲜美,有淡淡的甜味。这种水果原产于中美洲热带,营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

维生素和矿物质

火龙果包含少量维生素C和钾。此外,这种水果的果汁特别丰富,尽管有甜味,但含糖量很低。根据权威机构的报告,半杯火龙果的热量只有50卡路里。

纤维

火龙果种子含有大量纤维和不饱和脂肪。如果希望从吃火龙果得到最大好处,需要将种子切开或嚼碎。

抗氧化剂

鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种,抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏,吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。

预防癌症

火龙果的红色天然色素是番茄红素,这种营养素对预防癌症特别有好处。

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