菠萝的保健功效

你知道仅仅一杯菠萝汁就可以提供40%每日所需维生素C吗?此外,它还提供日常所需的锰,这是一种身体产生能量和抗氧化系统所需要的重要矿物质。菠萝还包含菠萝蛋白酶,是一种有健康益处的酶,有缓解炎症和帮助消化的功效。

通常在菠萝还没有成熟时就会采摘下来。闻味道是了解菠萝好坏的方法之一。好的菠萝闻起来有甜味,而不好的则有酸味或发酵味道。

应该避免购买有软斑点或瘀伤的菠萝。切开菠萝有各种不同方式,但首先切掉根部和头部是最佳方式。购买菠萝专用削皮工具可以让这个过程变得更容易。

菠萝不但美味,而且还可以作为健康饮食的一部分。这种水果很适合做沙拉,将菠萝切成小块,混合任何其他水果就可以制成美味的水果沙拉。建议和香蕉,橙子,草莓等水果混合消费。

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